McDonald’s 설맞이 레시피 리믹스

McDonald’s가 드리는 황금 레시피

Golden Arches는 McDonald’s의 상징적인 메뉴들과 전통 명절 음식을 조합한 설맞이 레시피를 만들기 위해, 4명의 정상급 아시안 아메리칸 태평양 도서국인(AAPI) 틱톡 셰프들과 협업했습니다. 각 셰프들의 문화적 유산에서 영감을 받은 이 색다른 메뉴들은 새로운 도전과 변화를 수용하고 모험을 감수하는 용띠 해의 정신을 기념하는 것입니다.

셰프들을 만나보세요

Cassie Yeung

Cassie는 자신의 바이럴 영상과 최근 출연한 전국구 텔레비전 프로그램 덕분에 단숨에 유명인사가 되었습니다. 뉴저지 출신으로 현재 필라델피아에 거주하고 있는 그녀는 중국계 미국인으로서의 성장 배경에서 영감을 받은 풍미있는 조리법과 정통 식재료 사용으로 잘 알려져 있습니다.

Peking Chicken McNuggets®

Cassie는 McDonald’s Chicken McNuggets® 로 오리를 대체하여 전통 북경 오리 레시피를 재해석했습니다. 에어 프라이어에 잠깐 돌려 오리 껍질의 바삭함을 재현하고, McDonald’s Sweet ‘N Sour sauce, 꿀, 굴 소스, 쌀 식초를 섞은 소스에 버무린 다음, 파와 오이를 곁들여 바오 번에 담아 맛있게 즐깁니다.

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Ronnie Woo

베스트셀러 요리책, Did You Eat Yet? 으로 데뷔한 저자 Ronnie는 아시안에게서 영감을 받은 미국 음식 레시피들로 유명합니다. 실력있는 한국계 미국인 셰프인 그는 시애틀 출신의 전직 모델로, 수많은 요리 프로그램과 토크쇼의 게스트로 출연 중입니다.

Spicy McCrispy™ Dumplings

Ronnie는 Spicy McCrispy™ Chicken Sandwich의 풍미있는 맛을 한국식 만두에 채우고, 새콤한 General Tso's 디핑 소스를 곁들였습니다. 돈주머니를 닮은 만두는 새해의 복과 풍요를 상징한다고 전해집니다.

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Tue Nguyen

여러 쿠킹 쇼의 호스트이자, LA의 핫스팟 DiDi의 공동 소유주인 Tue는 요리계의 떠오르는 스타입니다. 베트남계 미국인 셰프인 그녀는 전통 그대로의 맛에 현대적 감각을 잘 결합하는 것으로 유명합니다.

Big Mac® Egg Rolls

Tue는 명절에 가족들이 즐겨 먹는 튀김 요리를 자신만의 방식으로 만들었습니다. 금색 톤과 직사각 모양은 부와 번영의 상징이기 때문에, 특별한 마음을 전하는 설 음식이 됩니다.

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Brenda Nguyen

Wandering Boston Eater로도 알려진 Brenda는 미 전국을 여행하며 음식이라는 매개체를 통해 사람과 문화를 탐구하는 셰프이자 블로거입니다. 베트남계 미국인 셰프인 그녀는 여행을 하지 않을 땐, 자신만의 독창적인 스타일로 가족 레시피를 재창조하여 전세계와 공유하고 있습니다.

Chicken McNuggets® Thit Kho

Brenda는 베트남 전통 돼지고기 조림인 Thit Kho를 Chicken McNuggets®로 재해석했습니다. 그녀의 레시피 특징은 McNuggets® 를 캐러멜라이즈한 피쉬 소스에 버무려 밥 위에 올린 풍미있는 설 음식을 맛볼 수 있다는 것입니다.

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