Pollo & sándwiches

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¿Es nuestro Filet-O-Fish® de fuentes sostenibles? Sí, sin duda. Lee más en esta sección.

Nuestros McNuggets® comienzan con carne blanca de pollo. El pollo, extraído del lomo, la pechuga y las costillas, se mezcla y marina para darle sabor y ayudar a que los Chicken McNuggets® mantenga su forma divertida. 

¿Quieres saber más sobre nuestros Chicken McNuggets®?

Nuestros sándwiches Artisan Grilled Chicken y Premium Grilled Chicken Bacon Clubhouse se preparan con carne blanca de pollo, sazonada con ingredientes simples que se usan a diario. El filete de pollo no contiene conservantes artificiales y se sella en nuestras cocinas. 

Nuestro pollo Buttermilk Crispy se prepara con buttermilk real en el empanizado, especias combinadas, incluso pimienta negra, además de ajo y cebolla en polvo. 

Nuestro sándwich Premium Crispy Chicken Bacon Clubhouse se hace con un filete de pechuga de pollo tierno y jugoso. 

En nuestros sándwiches McChicken, usamos un filete hecho con una combinación de carne oscura y blanca de pollo para que quede jugoso y sabroso. Más detalles aquí. 

Todo el pollo que se sirve en McDonald’s, en aproximadamente 14,000 restaurantes de Estados Unidos, proviene de granjas estadounidenses, y cada producto con pollo servido en McDonald’s se elabora con pollos no tratados con antibióticos relevantes para la medicina humana. Los granjeros todavía usan ionóforos, una clase de antibióticos que no se receta a las personas con la finalidad de preservar la salud de los pollos.

No, no agregamos hormonas a nuestro pollo. En realidad, nadie en Estados Unidos lo hace ya que su uso viola la ley federal.

Comenzamos con sólo carne blanca de pollo del lomo, la pechuga y las costillas. Se la mezcla con una salsa marinada para darle sabor y jugosidad, y para mantener su forma divertida. 

Una vez que todo está bien mezclado, creamos las cuatro famosas formas de los Chicken McNuggets®: campana, bota, pelota y hueso. Se los recubre con una masa líquida tipo tempura, se los dora parcialmente y se los congela para conservar el sabor. Una vez que llegan a nuestros restaurantes, se los dora completamente y sirve calientitos, y con todo el sabor. ¿Todavía quieres saber todos los ingredientes de un Chicken McNugget®?

Trabajamos con tres proveedores dedicados a nuestros Chicken McNuggets® que cuentan con plantas productoras en Estados Unidos, en los estados de Arkansas, Tennessee, Carolina del Norte y Georgia.

No, nuestros Chicken McNuggets® no contienen lo que algunas personas llaman “baba rosa” o “pegote rosa”. Hemos visto la foto de la “baba rosa” o el “pegote rosa” asociada a McDonald’s. 

Dejemos esto claro: esta imagen relacionada con McDonald’s es un mito. En realidad, no sabemos de dónde salió, pero nada tiene que ver con nuestra comida. La foto no representa cómo creamos a nuestros Chicken McNuggets®, ni tampoco a ningún otro producto de nuestro menú. Todos nuestros Chicken McNuggets® se hacen con cortes de carne blanca de pollo sin hueso extraídos de la pechuga, el lomo y las costillas, e inspeccionados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. ¿Quieres saber más de lo que tienen los Chicken McNuggets®? Mira todos sus ingredientes.

En 2015, dimos a conocer una política de antibióticos en Estados Unidos con la finalidad de comprar sólo pollos criados sin antibióticos que sean relevantes para la medicina humana, lo cual pudo lograrse un año antes de lo previsto. Los granjeros todavía usan ionóforos, una clase de antibiótico que no son recetados a los humanos para ayudar a que los pollos se mantengan sanos. 

También estamos comprometidos a a consumir huevos de gallinas sin jaula en Estados Unidos y Canadá para 2025.

En Estados Unidos, usamos Alaskan Pollock silvestre, proveniente de pesquerías sostenibles, en nuestros sándwiches Filet-O-Fish®. ¿Por qué el pescado de fuentes sostenibles es tan importante para nosotros? Porque nos ayuda a proteger nuestros océanos, algo que es importante para ti. ¿Quieres saber más del Filet-O-Fish®?

A diario servimos a más de 27 millones de clientes; por eso compramos en enormes cantidades. Y, como cualquiera que haya comprado en un club mayorista sabe, eso implica precios más bajos. Esos ahorros los pasamos a ustedes, nuestros clientes.

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